Salah satu dessert (kalo ngga boleh dibilang cemilan) favorit. Bikinnya gampang & cepet sebenernya, asal bisa manage waktu untuk prepare bahan2nya. Pie crust atau kulitnya bisa dibuat jauh hari sebelumnya, jadi tinggal siapin filling & langsung panggang.
Bahan Filling:
4 buah apel malang/apel fuji/granny smith, kupas, potong dadu.
1 sdm kayumanis bubuk.
80 gr gula palm (bisa ditambahkan hingga 100 gr kalau apel yang dipakai jenis yg asam).
2 sdm maizena.
1/2 sdt garam.
Untuk crust:
Bisa dilihat disini: Resep Pie Crust
Cara Membuat:
- Campur & aduk jadi satu hingga rata.
- Tuangkan filling ke kulit pie yang sudah disiapkan.
- Untuk bikin lattice atau anyamannya bisa pakai sisa adonan kulit pie yang digilas tipis.
- Hias bagian atas pie. olesi dengan kuning telur, panggang di oven hingga kekuningan.
