Jujur aja, saya punya banyak sekali koleksi resep brownies. Dari yang cakey ke fudgy, dari yang bahannya seadanya sampe yang agak wah, dari yang cara bikinnya simple sampe yang agak ribet.. Tergantung customer mau brownie yang kaya gimana.. Tapi yang jadi andalan saya selalu brownie resep yang ini, teksturnya antara cake-like tapi fudgy, coklatnya pekat agak pait karena pake dark chocolate & shiny crustnya kata orang sih sexy *hayah*.. Biasanya saya pake loyang ukuran 20x20cm, tapi karena gatel pengen nyobain Twinkies Pan saya yang baru (sombong, loyang gitu aja pamer.. -_-), jadi lah brownie ini saya cetak di loyang twinkies, lebih lucu & lebih bisa dikontrol porsinya (ga kekontrol juga sih kalo buat saya.. -_-). Bisa buat sajian arisan atau acara lain tanpa ribet potong memotong..
